Les missions du poste
Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en CDI temps plein afin de rejoindre une structure accueillant des enfants sur le secteur d'Annecy-le-Vieux.
Vous intégrerez un environnement à taille humaine où la qualité des repas, l'organisation et le respect des normes d'hygiène occupent une place essentielle au quotidien.
En qualité de Cuisinier(ère), vous assurez en autonomie la production des repas destinés aux enfants accueillis au sein de la structure, dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et des procédures en vigueur.
Production moyenne : environ 70 repas par jour.
Vos missions principales
- Réaliser la préparation et la production des repas du lundi au vendredi
- Anticiper et organiser les préparations nécessaires pour les repas du samedi midi et du dimanche soir
- Élaborer des repas équilibrés, variés et adaptés au public accueilli
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Passer les commandes et assurer le lien avec les fournisseurs
- Veiller au respect des normes HACCP et des protocoles d'hygiène alimentaire
- Être en capacité d'assurer les audits hygiène
- Garantir l'entretien et la propreté des locaux et du matériel de cuisine
- Participer à une démarche continue de qualité et de sécurité alimentaire
Organisation de travail
- CDI à temps plein
- Horaires fixes : 7h00 - 14h00
- Travail du lundi au vendredi
- Fonction exercée en autonomie
- Poste basé sur le secteur d'Annecy-le-Vieux
Le profil recherché
Nous recherchons une personne avec :
- Formation en cuisine souhaitée
- Expérience appréciée sur un poste similaire, idéalement en collectivité ou restauration médico-sociale
- Maîtrise indispensable des normes HACCP
- Capacité à travailler seul(e) avec autonomie et sens de l'organisation
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Sensibilité forte aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à être force de proposition et à apporter de nouvelles idées dans les préparations culinaires
- Bon relationnel et fiabilité professionnelle
- Permis B obligatoire
Conditions et avantages
- Convention Collective 51
- Salaire débutant : 2 257 € brut mensuel - Reprise d'anciennté 100% avec justificatifs
- Horaires de journée favorisant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle
- Environnement de travail stable et bienveillant
- Poste autonome avec une réelle responsabilité dans l'organisation de la cuisine
- Structure à taille humaine avec une activité régulière et organisée
Bienvenue chez GE Sirac
Notre Groupement d'Employeurs SIRAC accompagne les structures sociales et médico-sociales dans leurs missions essentielles.
Nous recrutons ainsi des collaborateurs désireux de s'investir auprès de diverses structures du social et du médico-social.
Rejoindre nos équipes, c'est accéder à des missions variées, en temps plein comme en temps partiel, et développer vos compétences dans un environnement riche de sens et d'expériences.
Les avantages
- Proche transport en commun
- Flexibilité des horaires
- Télétravail possible
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 1042339
