Détail du poste
La commune recherche un/e commis de cuisine H/F pour son établissement scolaire.
- Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats
- Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service.
- S'assurer du stockage des denrées en chambre froide et de la rotation des stocks.
- Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site
- Appliquer les normes de sécurité incendie
- Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel.
Le poste est à pourvoir au 1er juin.
Une première expérience en cuisine de collectivité sera indispensable.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique générale
La carte
Rue Henri Durre
59278 Escautpont
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PVCC
