Détail du poste
Dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine de collectivité.
Sous les directives du responsable de la restauration :
- Vous participerez à l'élaboration et la présentation des plats
- Mettre en place la chaine de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude)
- Vous assurez le suivi qualitatif, stockage et la traçabilité des produits selon les normes HACCP,
- Vous assurerez l'entretien des locaux, du matériel et la vaisselle.
- Vous vous engagez dans une démarche d'insertion professionnelle et participerez aux formations mises en place.
Horaires de 07h30 à 15h00. Une disponibilité supplémentaire peut être demandée ponctuellement selon l'activité.
Vérifier votre éligibilité au dispositif IAE auprès de votre conseiller.
Les entretiens de recrutement auront lieu au forum Ceven'Emploi de Quissac le 27/05. Merci de candidater sur l'offre et de vous inscrire au forum via le lien suivant : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/648192/forum-ceven-emploi-de-quissac-quissac
Le profil recherché
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208PBFW
