Détail du poste
A propos de notre restaurant
Notre établissement travaille en lien avec les événements du circuit renommé, de Magny Cours, mais aussi les formules « soirée-étape », les touristes, les pèlerins (étape du Chemin de Compostelle), les vacanciers (halte mi-chemin des vacances)
Actuellement, le restaurant est ouvert les soirs du lundi au samedi, ouvert le midi sur réservation
Vous travaillerez dans une ambiance familiale, avec une petite équipe de collègues
Notre cuisine est traditionnelle, changeante au fil des saisons.
Nous recherchons un cuisinier, autonome, avec de l'expérience.
Vous aimez à la fois travailler seul et en équipe, et savez vous adapter à la situation.
Principales responsabilités
- Préparer les plats selon les recettes correspondant aux menus et à la carte du moment
- Maintenir la propreté et l'hygiène du lieu et des outils
- Préparer les commandes en optimisant les choix des produits
- Travailler avec les collègues pour assurer le bon déroulement du service aux heures de pointe
- Participer à l'inventaire annuel
Votre profil :
- Polyvalence
- Expérience dans une cuisine professionnelle
- Connaissance de la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène
- Capacité à s'adapter aux différents rythmes de travail
- Esprit d'équipe et forte éthique de travail
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer la propreté de la zone de travail
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
2 Rue de Paris
58470 Magny-Cours
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MTQB
