Les missions du poste
Tu veux mettre la main à la pâte et apprendre le vrai métier de cuisinier dans un restaurant reconnu ? Ce poste est fait pour toi.
Au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles, tu participes à la préparation des plats tout en te formant pour décrocher ton titre professionnel de niveau III. Ce poste est évolutif : tu gagnes en autonomie au fil des semaines et tu découvres toutes les étapes de la cuisine professionnelle.
Tu travailles en cuisine, entouré du chef et de son équipe. Tu apprends les bons gestes, la rigueur et l'organisation indispensables au service. Le rythme est soutenu mais formateur, avec des journées qui passent vite et une vraie satisfaction en fin de service.
Voici tes principales missions :
- Préparer les légumes, viandes et poissons selon les consignes du chef
- Participer à la mise en place avant le service
- Dresser les assiettes avec soin et précision
- Maintenir la propreté du poste de travail et des ustensiles
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le chef et l'équipe sur les préparations chaudes et froides
Ce poste t'offre une vraie expérience terrain, avec une montée en compétence progressive et encadrée par des professionnels expérimentés.
Le profil recherché
On recherche une personne motivée, investie et organisée, prête à s'impliquer dans une équipe soudée et exigeante.
Les qualités et compétences attendues :
- Goût pour le travail en cuisine et l'apprentissage pratique
- Bonne organisation et sens des priorités
- Capacité à suivre les consignes et à travailler méthodiquement
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe et entraide naturelle
- Envie d'évoluer et de progresser dans le métier
Pas besoin d'expérience préalable : ta motivation et ton sérieux feront la différence.
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Bordeaux
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 4083743/28881486 CDCPV/33B
