Détail du poste
Notre restaurant recherche son ou sa futur(e) cuisinier(e) pour la réalisation de nos plats rustiques et traditionnels. La personne sera associée à la réalisation de la carte composée de 4 plats changeant toutes les semaines. Nous proposons aussi différente pâtisseries ce qui permet à nos clients de clôturer les repas sur une note sucrée ou de profiter d'une douceur sur la partie salon de thé en après-midi.
Le poste est à pourvoir en CDI à compter du lundi 10 août 2026, CDI 35h. Travail du lundi au vendredi (et à titre d'exception 3 ou 4 weekend à l'année)
Le site de production se situe à Château-Thébaud, il est nécessaire de pouvoir se déplacer par ses propres moyens entre le site et le restaurant situé à Nantes.
Les horaires sont les suivants : lundi 7h30 à 12h (100% production au laboratoire), du mardi au vendredi 6h30 à 15h (dont 30 minutes de pause et le temps de trajet du laboratoire au restaurant vers 10h30).
Vous bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 50%
Le restaurant est fermé 15 jours en été, 15 jours en fin d'année, et 1 semaine en avril. Le 1er mai n'est jamais travaillé.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208LXYX
