Détail du poste
Pour un restaurant traditionnel, vous assurez la gestion du service en salle, la mise en place des tables, l'organisation du service, l'accueil et le conseil client.
Ouverture du restaurant tous les midis et le samedi soir. Vos horaires: de 10h00 à 11h00, puis repas, avant le service en salle de 11h45 à 15h00, le samedi soir de 19h00 à 23h00
Vous avez une première expérience dans le domaine ou venez d'obtenir votre diplôme.
Vous gérez la réception et le stockage des caisses de vins, il y aura donc du port de charges supérieures à 10kg
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de service à l'assiette,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
La carte
152 Rue Roger Salengro
62160 Bully-les-Mines
Localiser le poste
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208KJLN
