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Chef Barman H/F

Foyer Cat

  • Nancy - 54
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

VOS MISSIONS :
Vous participez à l'exploitation du lieu de restauration dans une logique de satisfaction clients. Dans ce cadre, vos principales missions sont :
- Organiser et superviser l'ensemble des activités du bar (ouverture, service, fermeture),
- Participer à la gestion quotidienne du lieu de restauration : service en salle, gestion des encaissements, suivi des stocks, passation de commandes, contrôle des livraisons bar, déclinaison de la politique commerciale, nettoyage des équipements et des locaux, .
Respecter et faire respecter par le personnel les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité,
- Contribuer aux projets d'inclusion de personnes en situation de handicap.
-Spécificités : Travail les week-ends et les jours fériés - Fin de poste à 22h30 au plus tard
-Rythme de travail : Hebdomadaire
-Comité Social et Economique (cartes cadeaux, tarifs préférentiels sur la billetterie .)
Compétences requises :
Connaissance des règles HACCP
Capacité à travailler en équipe
Organisation et autonomie

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JHWR

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