Les missions du poste
Dès le matin, vous entrez en cuisine et participez à la préparation du service avec l'équipe. Vous apprenez les gestes, les rythmes et les exigences du métier au contact du chef et des cuisiniers confirmés.
Ce poste en alternance vous permet de mettre en pratique vos apprentissages quatre jours par semaine en entreprise, avec une journée de formation. Vous découvrez le fonctionnement d'une cuisine professionnelle, de la mise en place au nettoyage, en passant par la préparation des plats.
Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients et effectuer les découpes simples
- Assister le chef dans la réalisation des plats
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer au dressage des assiettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Ce poste s'adresse à une personne curieuse d'apprendre le métier dans des conditions réelles, au sein d'une équipe expérimentée.
Le profil recherché
- Motivation et envie d'apprendre au quotidien
- Rigueur dans le respect des consignes et des règles d'hygiène
- Esprit d'équipe et sens du service
- Bonne résistance au rythme de la cuisine
- Ponctualité et régularité dans l'alternance
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Bordeaux
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 4075370/28837183 CDC/33B
