Les missions du poste
Nous recherchons un chef de cuisine en collectivité pour une cuisine centrale situé à la tour :
Les taches principales sont :
- Organiser la production
- Seconder le chef gérant sur la gestion des équipes
- Préparation et réalisation des productions culinaires
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et rangement de la cuisine
Le profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent)
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration collective
- Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes
- Esprit d'équipe, réactivité et motivation
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration collective
- Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes
- Esprit d'équipe, réactivité et motivation
L'entreprise
LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans les secteurs de l'hôtellerie, la restauration et l'agroalimentaire. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 29398240 1778575141096x830818945433075700
