Serveur en Restauration H/F

Restaurant sur le Lac

Nous recherchons au sein du restaurant du lac situé à Châlette Sur Loing, un serveur (H/F),

Vos missions seront :

- Accueil des clients
- Préparation des apéritifs
- Service en salle dans le respect des consignes d'organisation
- Connaissance des mets et des vins, mise en valeur de la cuisine du chef
- Débarrassage, nettoyage et dressage des tables
- Préparation et nettoyage des salles et terrasses
- Nettoyage des espaces publics et privés
- Gestion des stocks de boisson, verrerie, vaisselle, linge de table etc
- Nettoyage, rangement et contrôle de la vaisselle, des machines et des surfaces
- Entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et ses annexes
- Aide à la mise en place de la cuisine, découpe des légumes
- Nettoyage et désinfection des surfaces
- Travailler en coopération avec l'équipe de cuisine et de salle, bonne communication avec l'ensemble de ses collègues
- Communiquer à la hiérarchie de toute information utile au bon fonctionnement de l'établissement