Apprenti en Restauration H/F
Hotel Saint Sauveur
- Lourdes - 65
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D UN APPRENTISSAGE A COMPTER DE SEPTEMBRE 2026
En tant qu'Apprenti(e) en restauration H/F, vous participez au service des boissons, snacks, repas au sein d'un bar/brasserie à fort débit parmi une équipe composée d'environ 8 à 10 personnes. Vos missions principales seront les suivantes :
* Accueillir et conseiller les clients : les recevoir avec convivialité, les informer et les guider dans leurs choix,
* Prendre les commandes, en veillant à la précision et à la fluidité du service,
* Assurer le service des produits proposés : préparer, servir et vendre les produits du bar (boissons, snacking...)
* Encaisser les paiements, gérer la caisse et assurer la précision des transactions,
* Effectuer le réassort régulier des boissons, snacks, consommables et verrerie pendant le service
* Maintenir la propreté du bar : nettoyage des surfaces, rangement, gestion des déchets
* Laver et ranger la verrerie : passage au lave-verres, essuyage et organisation de la verrerie
* Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre les tables en état
À noter que le bar-brasserie de l'Hôtel Saint-Sauveur est ouvert en continu et adapte son offre au rythme de la journée avec une clientèle présente dès le petit-déjeuner le matin, un service brasserie le midi et le soir, et une prestation salon de thé l'après-midi. La brasserie propose une restauration à la carte avec environ 100 couverts par service.
Vous serez supervisé par le Responsable de Bar de l'hôtel Saint-Sauveur, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions.
Voici des informations complémentaires :
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Date de début du contrat envisagée : Septembre 2026
- 35h/Semaine
- Rémunération : selon la grille en vigueur
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 14/07/2026 - Réf : 208CRYK
