Détail du poste
L'auberge Le Renard'Eau, située dans un cadre touristique à forte affluence, recherche un cuisinier passionné pour renforcer son équipe.
VOS MISSIONS
Maîtrise des grillades et du fumage des viandes.
Élaboration de plats du terroir authentiques.
Gestion du flux lors de la haute saison touristique et des événements de l'auberge.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience confirmée et réelle autonomie technique.
Capacité à gérer le "coup de feu" en période d'affluence.
Esprit d'équipe et rigueur.
CONDITIONS & AVANTAGES
Temps de travail : 35h à 39h par semaine.
Rémunération : Salaire défini en fonction de votre réel savoir-faire.
Logement : Possibilité d'hébergement selon le profil.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
10 Rue des Deux Ponts
21310 Bèze
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208BTQW
