Détail du poste
En tant que CHEF DE PARTIE H/F , vous assurez la préparation et la cuisson des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez être en charge de la cuisson des poissons , des viandes , des pizzas , des frites...
Vous bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs par semaine + participation aux pourboires.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - OU DIPLOME EN CUISINE
Compétences: Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Avenue Georges Pompidou
59300 Valenciennes
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Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208CRSZ
