Détail du poste
POSTE NON LOGÉ
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la supervision des plats, tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats exquis en suivant les recettes établies et créations de votre part
- Elaboration de la carte
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel
Qualifications
- Expérience antérieure dans la restauration et la manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
Salaire selon profil
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
1 Rue Garlahy
44420 La Turballe
Publiée le 09/05/2026 - Réf : 208BMNZ
