Détail du poste
Dans le cadre de votre formation en CAP Cuisine en alternance, vous intégrerez une brigade de cuisine et participerez progressivement à l'ensemble des activités de production culinaire.
Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du tuteur, vous serez amené(e) à :
- Participer à la préparation des plats (entrées, plats chauds, desserts)
- Aider à la mise en place du service (épluchage, découpe, préparations préliminaires)
- Appliquer les techniques de base de la cuisine traditionnelle et/ou moderne
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Profil recherché :
Vous préparez un CAP Cuisine en alternance.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe.
Vous avez un intérêt pour le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences en cuisine professionnelle.
Conditions :
- Contrat d'apprentissage dans le cadre d'un CAP Cuisine en partenariat avec un centre de formation.
- Organisation du temps partagé entre l'entreprise et le centre de formation.
- Rémunération selon la réglementation en vigueur.
Conditions :
Contrat d'apprentissage dans le cadre d'un CAP Cuisine en partenariat avec un centre de formation.
Organisation du temps partagé entre l'entreprise et le centre de formation.
Rémunération selon la réglementation en vigueur.
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evaluer la satisfaction client,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
25 bis Avenue du Général Leclerc
95250 Beauchamp
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207ZHRJ
