Les missions du poste
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) Chef de partie froid pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Vos missions:
-Préparer et dresser les tapas et salades
-Assurer la mise en place du poste froid
-Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à la gestion des stocks et au rangement du poste
-Travailler en coordination avec l'équipe cuisine
Etablissement fermé le dimanche.
Poste non logé
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Hub Gourmand
Nouvel établissement à Concarneau, notre brasserie propose une cuisine du monde moderne et conviviale, axée sur le partage : tapas, salades créatives et ambiance afterwork dynamique. Nous mettons l'accent sur des produits frais, une cuisine soignée et une expérience client chaleureuse.
La carte
11 Rue Malakoff
29900 Concarneau
Localiser le poste
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YWSZ
