Détail du poste
Missions principales :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) sous la supervision du chef ou du second.
Aide à la mise en place des plats et à l'organisation du service en cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nettoyage et rangement des espaces de travail et du matériel.
Participation à la réception et au stockage des livraisons.
Polyvalence et adaptabilité pour soutenir l'équipe en fonction des besoins.
Profil recherché :
Expérience : Une première expérience en cuisine (stage, emploi saisonnier, etc.) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
Compétences :
Connaissance des bases de la cuisine
Rigueur, réactivité et capacité à travailler en équipe.
Station debout, port de charges
Respect des consignes et des règles d'hygiène.
Qualités personnelles :
Dynamisme, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Disponibilité et flexibilité (horaires variables, week-ends et jours fériés inclus).
Conditions de travail :
Environnement : Cuisine professionnelle dans une auberge réputée pour son accueil chaleureux et sa cuisine traditionnelle gastronomique.
Avantages :
Repas pris sur place.
Intégration dans une équipe soudée et bienveillante.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
La carte
104 Rue de Cholet
49700 Doué-en-Anjou
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XWHK
