Les missions du poste
L'hôtel Carlina**** recrute un/une commis de cuisine H/F, poste logé
Votre rôle :
Rattaché au Chef de cuisine, vous êtes en charge d'assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats.
Vos missions principales :
Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc)
Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces.)
Dresser les mets dans les assiettes et les plats
Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés
Nos valeurs :
Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance.
Profil recherché :
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que commis de cuisine ;
Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.
Conditions & avantages :
CDD saisonnier pour la saison d'été 2026
39H ou 42h/semaine
2 jours de repos / semaine
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Poste nourri 7J/7 et logé sur le lieu de travail
Possibilités d'évolutions au sein des établissements du groupe Etincelles pour les saisons suivantes
Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?
« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d'établissements composés d'hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d'Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l'acquisition de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et l'Alpe d'Huez.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez France Travail
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207VTPJ
