Les missions du poste
LE FLECH arrive à Epernay pour une ouverture fin mai 2026, portée par le Groupe NOBI (Reims, Troyes, Epernay).
Votre mission:
En tant que Commis débutant(e), vous serez formé(e) et accompagné(e) pour :
- Réaliser les préparations de base : épluchages, taillages, découpes
- Travailler les produits frais avec rigueur
- Participer aux mises en place et au service
- Garder votre poste propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aider la brigade à installer les bonnes routines d'un restaurant qui démarre
Votre profil:
Débutant accepté : vous serez formé(e) intégralement
Motivation, sérieux et envie de progresser
Bonne attitude, respect des consignes
Vous aimez le terrain et l'ambiance cuisine
Vous avez envie d'apprendre un vrai "métier" dans une cuisine maison
2 jours de repos consécutifs garantis
Repas salariés + prise en charge transport
Réduction de 10 % dans tous les restaurants du Groupe NOBI
Possibilités d'évolution : aide-cuisinier, commis confirmé, poste chaud/froid.
Flextime
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Première rencontre candidats le 27 mai, sur convocation.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Bienvenue chez le Flech
Rejoindre l'ouverture, c'est intégrer une brigade toute neuve, apprendre les bonnes bases dès le début et vivre une vraie expérience de progression.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YTZS
