Commis de Cuisine H/F Randstad

Nous recherchons un Commis de cuisine (F/H) pour le compte de notre client, un leader mondial de la restauration collective, intervenant sur un site de prestige.

Le poste est basé au sein d'une institution militaire emblématique située à Saumur. La durée de la mission est variable : selon le planning, l'activité du site et les besoins croissants de notre client, votre contrat pourra s'étendre de quelques jours à plusieurs semaines. C'est une opportunité idéale pour intégrer un environnement structuré et exigeant.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second, vous participez activement à la production culinaire pour un événement de grande envergure.

Vos missions principales :
- Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes).
- Réaliser des préparations simples (entrées froides, assemblages, garnitures) selon les fiches techniques.
- Aider au dressage des assiettes ou à la mise en place des buffets lors du coup de feu.
- Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel de cuisine dans le respect des normes HACCP.
- Assister la brigade sur toute demande urgente pour garantir la fluidité du service

Conditions de travail :
- Environnement de cuisine professionnelle moderne et exigeant.
- Rythme soutenu lié à l'aspect événementiel de la mission.
- Planning : Horaires variables selon les nécessités du service (disponibilité demandée en semaine et potentiellement certains week-ends).

Travailler pour Randstad c'est gagner 28% de salaire en plus grâce aux CET/IFM/ICCP
Avantages intérim (mutuelle intérimaire santé, fastt, CSE randstad, etc.)