Commis de Cuisine H/F

Chateau de Noirieux

Vos missions principales : Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de : * Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts * Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements * Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée * Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates * Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées * Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****. Votre profil : * Vous avez une expérience en cuisine ou vous êtes doté d'un diplôme de cuisine (ou similaire) * Vous avez d'excellentes compétences en communication * Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions * Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu * Vous avez la capacité et la possibilité de travailler le weekend et les jours fériés * Vous possédez votre propre moyen de locomotion car site non desservi par les transports en commun selon les horaires du poste. Modalités : * Contrat : CDD jusqu'au 31 octobre * Rythme : 39h/semaine * Rémunération : Fixe négociable selon expérience * Poste évolutif ! Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr