Les missions du poste
Vos missions principales :
Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :
- Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts
- Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
- Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée
- Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
- Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous avez une expérience en cuisine ou vous êtes doté d'un diplôme de cuisine (ou similaire)
- Vous avez d'excellentes compétences en communication
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions
- Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu
- Vous avez la capacité et la possibilité de travailler le weekend et les jours fériés
- Vous possédez le permis B
Modalités :
- Contrat : CDD jusqu'au 31 octobre
- Rythme : 39h/semaine
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience
- Poste évolutif !
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr
Bienvenue chez Château de Noirieux
LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Commis de cuisine H/F !
Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre d'exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d'histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux **** vivre l'art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
Les avantages
- Une formation et un accompagnement de qua
- Un cadre de travail agréable et spacieux
- Des possibilités concrètes d’évolution interne
- Mutuelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature : Déposez votre CV pour l'offre souhaitée
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Échange téléphonique avec un manager
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Entretien avec un manager
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Retour de décision finale
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Publiée le 06/05/2026 - Réf : dsugmm5nsei5s
