Détail du poste
Le restaurant situé à l'intérieur du camping LES CHARMILLES à St Laurent de la Prée recherche pour la saison estivale dès que possible jusque mi-octobre, 2 seconds de cuisine ou chefs de partie ou commis de cuisine H/F. 2 autres postes seront à pourvoir pour la période juillet-août au mêmes conditions.
Vous savez faire preuve d'autonomie.
Vous aurez en charge :
- la préparation des plats du jour
- la mise en place des plats à thème
- la gestion et l'organisation de la partie snack
Votre profil
- formation de cuisinier (CAP, Bac Pro, Titre pro) ou équivalent
- 3 à 5 ans d'expérience en cuisine
- norme HACCP
Conditions de travail
- poste à temps plein 39h00 par semaine avec 2 jours de repos à définir
- poste du matin de 9h00 à 17h00 ou de soirée de 17h00 à 23h00 par roulement
- logement possible sur place
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine des spécialités régionales françaises,CAP cuisine,Cuisinier,Bac pro cuisine,Titre professionnel commis de cuisine,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des marchands de biens immobiliers
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 06/05/2026 - Réf : 207WYLZ
