Détail du poste
Rejoignez notre équipe au Camping - Suze Luxe Nature et laissez libre cours à votre créativité culinaire en mettant en avant les saveurs provençales, tout en oeuvrant avec des produits locaux issus de circuits courts pour offrir à nos convives une expérience gastronomique authentique et savoureuse !
Conditions du poste
- Contrat : CDDS du 5 mai 2026 au 30 septembre 2026, avec période d'essai, possibilité de prolongation selon l'activité et les besoins de l'établissement
- Temps de travail : 39 heures hebdomadaires (temps de travail annualisé sur la durée du contrat)
- Rémunération : 1875 € à 2200 € nets (base 39h), selon profil et expérience
- Horaires : Variables selon l'activité, organisés via un planning communiqué 15 jours à l'avance
Missions principales
- Assurer la production de l'ensemble des repas servis au restaurant du camping
- Garantir l'envoi des plats pendant le service
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs et assurer le suivi des coûts avec la direction
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS)
Profil recherché
- Formation : CAP / BEP Cuisine
- Expérience souhaitée : 1 à 2 ans sur un poste équivalent
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
Avantages
- Logement possible
- Repas pris en charge
- Mutuelle
- Planning communiqué à l'avance
Le profil recherché
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
110 Chemin du Camping
26790 Suze-la-Rousse
Publiée le 06/05/2026 - Réf : 207WVCW
