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Chef - Cheffe de Rang Saison été 2026 Logé H/F

le Refuge du Grand Hotel

  • Saint-Chaffrey - 05
  • CDD
  • 2 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Rejoignez notre équipe et encadrez le service en salle avec professionnalisme !
Notre restaurant recherche un(e) Chef de Rang (H/F) pour assurer l'encadrement du service en salle, la coordination des équipes et la satisfaction de notre clientèle. Si vous aimez le contact client, le leadership et un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Vos missions : Un rôle central pour un service de qualité
En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront de :
- Encadrer et organiser le service en salle : superviser les serveurs, répartir les tâches et garantir un service fluide.
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme, en présentant les plats et les boissons.
- Veiller au respect des normes de service et à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Coordonner avec la cuisine pour assurer une synchronisation parfaite entre le service et la préparation des plats.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service.

Votre profil : Leadership et expérience en restauration
Expérience :
o Expérience significative en restauration, idéalement en tant que serveur(se) ou chef de rang.
o Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène en vigueur.
Savoir-être :
o Leadership pour animer et motiver une équipe.
o Sens du contact client et capacité à gérer des situations variées avec diplomatie.
o Rigueur et organisation pour assurer un service irréprochable.
o Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.

Vos conditions de travail : Flexibilité et avantages
- Type de contrat : CDD saisonnier du 26 juin au 31 août 2026
- Horaires : Variables selon les services (midi, soir, week-ends et jours fériés).
Avantages :
o Salaire attractif selon votre expérience et votre profil.
o Repas pris sur place (selon les horaires de travail).
o Ambiance conviviale et équipe soudée.
o Environnement de travail stimulant dans un restaurant en pleine activité.

Ce que nous vous offrons :
- Une opportunité de développer vos compétences en encadrement et en gestion d'équipe.
- Un cadre de travail professionnel où votre leadership fera la différence.
- Une rémunération compétitive adaptée à votre expérience.

Prêt(e) à relever ce défi en restauration ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - 2 saison

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207VJZF

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