Commis de Cuisine H/F

la Maison de Sophia

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe pour la saison.
Possibilité de logement sur Rennes les bains.

Vos principales missions seront :

Dressage des assiettes.
Épluchage et préparation des légumes.
Participation à la préparation des plats sous la supervision du chef.

Formation :Démarrage le 11/05, vous suivrez une formation pour obtenir le certificat HACCP (Hygiène Alimentaire) au lycée de Quillan. Vous serez également formé aux techniques de base en cuisine. Cette formation sera alternée avec des périodes de stage en entreprise pour une immersion progressive jusqu'à fin juin.

Contrat : À l'issue de la formation, un contrat de travail saisonnier de 4 mois vous sera proposé.

Profil recherché :

Motivation pour le métier de la cuisine.
Capacité à travailler en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Du vrai Fait Maison, une cuisine à 4 mains !
L'établissement propose chaque semaine une ardoise différente selon les arrivages et les produits de saison.
Viandes, poissons, légumes et pâtisserie sont agréablement parfumés et relevés par les herbes fraîches de notre jardin aromatique, amoureusement cultivés par notre jardinier.