Détail du poste
Nous recherchons un Pizzaïolo ou une Pizzaïola passionné(e) et expérimenté(e), pour rejoindre notre équipe dynamique.
Votre mission :
- Vous devrez être capable de préparer des pizzas de qualité, dans le respect des traditions et des normes d'hygiène.
Vos activités en étroite collaboration avec le Chef :
- Préparer la pâte-à-pizza,
- Réaliser les garnitures,
- Cuire les pizzas au four,
- Gérer les stocks et les commandes,
- Entretenir le poste de travail.
Nous vous offrons un cadre de travail agréable et convivial, avec des possibilités d'évolution en interne vers d'autres compétences/responsabilités.
Veuillez nous envoyer votre candidature avec votre CV et votre lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Types de pâtes à pizza,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuisine italienne
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
170 Rue du Colonney
74700 Sallanches
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 207TLZT