Commis de Cuisine - Nouveau Restaurant H/F
NEMAUSUS - Restaurant
- Sallanches - 74
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant traditionnel à Sallanches, nous recrutons pour compléter notre équipe un(e) Commis(e) de cuisine, dans un super cadre de travail et du matériel neuf !
Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires, dans un environnement dynamique et convivial.
Mission générale :
Vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine.
Activités principales :
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail ;
- Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats, selon les recettes et les standards établis ;
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur ;
- Organiser efficacement votre espace de travail pour assurer un service fluide ;
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et le bon déroulement du service ;
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé.
Profil de compétences :
Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la gastronomie, avec ou sans expérience,
Ayant de bonnes compétences organisationnelles, rigoureuse dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Et avec l'esprit d'équipe, pour pouvoir travailler avec réactivité.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où votre passion pour la cuisine sera valorisée, postulez !
Le profil recherché
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Food preparation et cuisson
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 207TBTG
