Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F

Nem Alsace

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F).

Missions principales :

- Préparation des plats chauds et froids, y compris les nems.
- Réception et stockage des matières premières.
- Mise en place des produits dans la vitrine des camions-magasin.
- Veiller au bon maintien de la qualité des produits.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Entretien et nettoyage de la cuisine.
- Travail en coordination avec l'ensemble de l'équipe.
- Participer au maintien d'une bonne dynamique et d'une bonne ambiance avec l'équipe et la clientèle.

Compétences et profil recherché :
- Personne motivée, souriante, dynamique, rigoureuse, sachant faire preuve d'adaptabilité et d'esprit d'équipe.
- Bonne gestion du stress et capable de travailler sous pression lors des moments de rush.
- Connaissance des bases et techniques de la cuisine asiatique (notamment pour la confection des nems) ou forte volonté d'acquérir rapidement ces compétences.

Conditions de travail :

Travail en cuisine selon le planning hebdomadaire.
Horaires variables selon le planning hebdomadaire.