Détail du poste
Restaurant Plage à Monaco recherche chef de cuisine expérimenté (H/F) .
Vous serez en charge notamment de la mise en place de la carte, du suivi des fournisseurs, de la gestion des plannings...
Vous devez avoir une expérience d'au moins 5 ans dans un établissement d'environ 300 couverts par jour.
Vous aurez 2 jours de congés pendant 6 mois et 1 jour et 2 demies journées de congés l'autre moitié de l'année.
**POSTE NON LOGE ET ETABLISSEMENT SOUMIS A LA LEGISLATION MONEGASQUE.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - établissement de 300 couverts
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 207SLCS
