Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre établissement Well'in Green, restaurant convivial situé au coeur du Golf de Sancerre, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour renforcer notre équipe.
- Vos missions :
Préparation et cuisson des pizzas (four morello forni)
Élaboration de la mise en place (pâtes, sauces, garnitures)
Respect des fiches techniques et des standards qualité
Gestion du poste pizza en autonomie
Entretien et nettoyage de votre poste de travail
Respect des normes d'hygiène HACCP
- Profil recherché :
Expérience en tant que pizzaiolo exigée
Maîtrise des cuissons et de la gestion du rush
Rapide, organisé(e) et autonome
Esprit d'équipe indispensable
Créativité appréciée (suggestions carte été bienvenues)
- Conditions :
Rémunération : selon profil (SMIC hôtelier à + selon expérience)
- Pourquoi nous rejoindre ?
Cadre unique au sein d'un golf
Équipe jeune et dynamique
Possibilité de s'exprimer sur la carte
Ambiance conviviale (brasserie + brewpub artisanal)
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207RWTJ