Détail du poste
Description du poste :
Petite pizzeria centre de bordeaux recherche commis de cuisine en binôme avec les Pizzaiolos.
7 services par semaine, 2 jours de congés consécutifs. 35 heures hebdomadaires.
petite restauration, pâtes, salades, petites entrées et dessert.
1. **Préparation des ingrédients** : Lavage, épluchage et découpe des légumes, viandes et autres ingrédients selon les recettes.
2. Travailler sous la direction du responsable cuisine pour préparer les plats et suivre les instructions de cuisson.
3. Organiser et disposer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats pour un service efficace.
4. Nettoyer et ranger les outils, équipements et surfaces de travail pour maintenir un environnement de travail hygiénique.
5. **Gestion des stocks** : Aider à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à la bonne rotation des produits.
6.préparations culinaires ainsi que les normes de sécurité alimentaire.
Equipe jeune, bonne ambiance. cuisine ouverte.
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Maintenir une communication efficace avec la direction,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207RKML
