Détail du poste
Commis de Cuisine (H/F) - CDD - La Tarte Tropézienne
Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine en CDD pour rejoindre nos équipes.
Votre mission
Après une formation pratique d'une semaine, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
À ce titre, vous :
Préparez les produits et mettez en place le matériel de cuisine
Vérifiez la qualité des denrées réceptionnées
Réalisez les préparations selon les consignes du Chef
Contrôlez la qualité des plats (goût, présentation, conformité)
Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Effectuez les autocontrôles et signalez les dysfonctionnements
Participez à la mise en place et à l'envoi des plats
Assurez l'entretien des locaux, équipements et matériels
Appliquez les procédures de nettoyage et de désinfection
Gérez le rangement de la vaisselle et du matériel
Participez à la gestion des déchets et, si nécessaire, du stock alimentaire
Votre profil
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre
Organisation, rigueur et réactivité
Esprit d'équipe et sens de la collaboration
Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Orientation qualité et satisfaction client
Ce que nous vous offrons
Contrat CDD
Organisation : 1 jour de repos par semaine + fermeture le soir
Horaires sans coupure
Avantages :
Mutuelle et prévoyance
Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)
Accès à des offres partenaires (sport.)
Événements internes (soirées, challenges, animations.)
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer :
Une maison reconnue et dynamique
Une équipe passionnée et engagée
Un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution
Envie de rejoindre une équipe gourmande et passionnée ? Postulez dès maintenant !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Boulevard Vasserot
83990 Saint-Tropez
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 207RWRB
