Les missions du poste
Vos missions
Notre agence vendéenne, recherche, pour l'un de ses clients spécialisé en Restauration Collective, un(e) :
-🍽️ Second de cuisine H/F - Rejoignez une brigade engagée et passionnée ! 👨🍳👩🍳
Vous aimez le travail soigné, le service de qualité et les équipes soudées ? Ce poste est fait pour vous !
🔧 Vos missions principales :
👨🍳 Participer à la production culinaire sur mesure pour nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
🧼 Assurer le nettoyage complet de la cuisine en fin de service
🔁 Remplacer ponctuellement le chef de cuisine : encadrement de l'équipe, passation des commandes, gestion des stocks
🍴 Maintenir la tenue irréprochable de la cuisine du restaurant
📣 Assurer une bonne communication avec la salle
🧾 Gérer efficacement les bons de commande
Le profil recherché
🔎 Profil recherché :
✅ Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que second de cuisine, idéalement en restauration collective ou traditionnelle
🔥 Vous maîtrisez les cuissons, la production chaude et froide, et savez gérer un service en rythme
🧠 Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes HACCP
🤝 Vous aimez travailler en équipe et savez également faire preuve d'autonomie
📦 Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks, les commandes et les transmissions
😊 Votre dynamisme, votre sérieux et votre sens de l'organisation font la différence
🕐 Disponible en horaires continus ou coupés, flexibilité appréciée
Alors n'hésitez plus à postuler pour nous rejoindre !
Programme de fidélité : primes supplémentaires, accès CE, primes de parrainage ... etc
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 30/04/2026 - Réf : 23254
