Détail du poste
Poste nourri et logé à pourvoir dès que possible jusque fin septembre sur l'île d'Hoëdic dans le Morbihan.
Au sein d'une brasserie pizzeria d'une capacité de 120 couverts.
Vous devez être autonome sur le poste car vous travaillez seul en cuisine.
Vous travaillez 6 jours par semaine sur juillet et aout.
Rémunération 2000€ net (environ 2554€ brut) sur mai et juin puis 2500€ net (environ 3186€ brut) sur juillet - août -septembre.
Vous justifiez d'une expérience de 5 ans en tant que cuisinier(e) ou au moins 1 an en tant que chef(fe) de cuisine
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En tant que chef
Compétences: Production culinaire,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Animer, coordonner une équipe,Encadrer et coordonner une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Production culinaire,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Animer, coordonner une équipe,Encadrer et coordonner une équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Le Paluden
56170 Hœdic
Localiser le poste
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QNHS
