Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Chercher commis pour le froid avec de l'expérience.
Mise en place en autonomie de son poste.
Service avec aide au chef et envoi du froid.
Nettoyage de la cuisine, de son poste et des sols en fin de service
Attention coupure le mercredi et jeudi de 15h à 17h30.
Pour les soirées, envoi seul de planches, frites et tapas simples.

Brasserie familiale avec juste un service le midi. Ouvert du lundi au vendredi.Bon coup de feu le midi avec 65 couverts en moyenneClientèle fidèle et exigeante de bureauVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes