Détail du poste
Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'un projet à fort potentiel où vous pourrez laisser libre cours à votre créativité ? Nous vous proposons une opportunité unique de participer à la renaissance d'un restaurant au coeur d'un hôtel, pour en faire une référence culinaire de la région.
Le poste
Vous intégrerez notre équipe dès le début de cette nouvelle aventure, en contribuant activement à la définition et à l'évolution de l'identité de notre cuisine. Notre ambition est de mettre en avant une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous croyons en l'importance de valoriser votre travail auprès d'une clientèle variée, grâce à la visibilité apportée par notre site web et nos partenaires.
Missions attendues du poste :
- Créer une carte courte et efficace (4-5 entrées/plats/desserts)
- Proposer un menu du jour pour les pensionnaires de l'hôtel
- Gérer les services du midi et du soir
- Organiser vos commandes et gérer vos stocks
- Assurer la plonge
- Travailler proprement dans le respect des normes d'hygiène
- Participer activement à la relance du restaurant
- Poste stable avec liberté de création
- Projet à taille humaine en pleine nature
Logement et nourriture fournis sur place, y compris pendant vos jours de repos (sous conditions)
Contrat de travail saisonnier à durée déterminée d'avril à octobre, avec possibilité d'évolution en CDI
Période d'installation avant l'ouverture officielle pour vous approprier votre nouvel environnement
Rémunération de base de 2 000 euros net mensuel pour une durée hebdomadaire de travail de 39 heures, avec possibilité d'évolution en fonction du chiffre d'affaires
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché
Nous recherchons une personne autonome et organisée, avec une solide expérience en cuisine. La créativité, alliée à une gestion réaliste des coûts, est essentielle. Nous cherchons un(e) professionnel(le) fiable et motivé(e), capable de construire et non juste d'occuper un poste.
Compétences attendues pour le poste :
- Autonomie dans la gestion d'une cuisine
- Créativité culinaire
- Organisation et gestion des stocks
- Connaissance des normes d'hygiène
- Esprit d'initiative
Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.
Nous vous invitons à contribuer à ce projet ambitieux et à devenir une référence culinaire dans la région. À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.
Infos complémentaires
Publiée le 29/04/2026 - Réf : MONL-1178164
