Les missions du poste
Vous aimez le travail bien fait et le soin apporté à la propreté en cuisine ? Cette opportunité pourrait vous correspondre.
DESCRIPTIF DU POSTE
Le Crous Bretagne, acteur clé de la restauration étudiante en Bretagne, recherche un Plongeur F/H pour sa cuisine centrale de Beaulieu. Vous intégrerez une équipe stable, investie dans la qualité du service rendu aux étudiants.
Au coeur de la cuisine collective, vous êtes garant du bon fonctionnement du poste de plonge et du maintien de la propreté des équipements. Vous collaborez avec les cuisiniers et agents de restauration pour assurer le bon déroulement du service.
Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :
- Mettre en marche et surveiller la machine de plonge
- Contrôler la propreté de la vaisselle et des ustensiles
- Gérer l'approvisionnement en produits et surveiller les stocks
- Nettoyer et entretenir les locaux, équipements et mobiliers
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la sensibilisation de l'équipe sur la propreté et les règles sanitaires
- Assurer la manutention et la sortie des poubelles
Le poste s'exerce dans une cuisine centrale, où la rigueur et le respect des consignes garantissent la sécurité alimentaire et la qualité du service. Vous travaillez en coordination avec l'équipe de cuisine, dans un environnement rythmé mais toujours collaboratif.
Type d'emploi : Employé(e) qualifié(e) catégorie C, fonctionnaire ou C.D.I., poste à temps complet à pourvoir rapidement.
Rémunération brute mensuelle : 2042 €
Le profil recherché
Ce poste s'adresse à une personne soigneuse, à l'aise dans un environnement collectif et structurée dans son travail.
Vous êtes titulaire d'un CAP « Agent polyvalent de restauration » ou expérience équivalente en restauration collective.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail.
Vous connaissez les normes alimentaires et du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Vous avec des capacités à organiser votre travail selon un planning et des consignes établies.
Vous appliquez rigoureusement les procédures, travaillez efficacement en équipe et savez faire preuve d'autonomie et de rigueur au quotidien.
Infos complémentaires
Pourquoi candidater au Crous Bretagne ?
- Des avantages sociaux : le remboursement d'une partie des frais de transports, une contribution à la mutuelle, de nombreuses prestations d'action sociale sous conditions, mutuelle employeur.
- La conciliation de la vie personnelle et professionnelle : des droits à congés (à partir de 45 jours/an) avec modulation annuelle du temps de travail, le télétravail sous conditions.
- Une carrière dynamique : possibilité de mobilité interne, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue riche et accessible, possibilité de tutorat pour la prise de fonctions.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature
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Entretien physique avec la DRH, le/la manager et un/une expert(e) métier
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Réponse systématique suite aux entretiens
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CROUS Bretagne en images
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 4023466/28619651 PF/35R
