Les missions du poste
- Elaboration des entrées, plats et desserts
- Gestion des stocks
- Contrôler la qualité et la présentation des plats
- Diriger et coordonner les membres de l'équipe
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché
Vous êtes un professionnel de la restauration collective avec au minimum 2 ans d'expériences en tant que Chef de Cuisine.
Vous avez une grande connaissance des normes HACCP et QHSE (certification à jour)
Vous êtes capable de travailler en autonomie et savez gérer une brigade.
L'entreprise
Rosk voit le jour en 2024. Forts de 10 ans d'expertise sur les défis liés au recrutement, notre objectif est de mettre à disposition des professionnelles une application spécialisée dans l'emploi en hôtellerie-restauration, qui leur permet de trouver des missions variées et bien rémunérées tout en développant leur carrière.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 4022603/28615156 CDCRC/IDF1
