Détail du poste
Poste à pourvoir de suite
Et si notre prochain collaborateur c'était vous ! :)
URGENT - La Résidence Saint Gildas située à Pornic, recrute :
Un-e Cuisinier.ère (F/H) en CDD de remplacement puis pour la saison estivale.
Vos missions :
Vos principales missions seront :
Assurer la production culinaire en tenant compte des besoins des résident-e-s en matière de goûts, régimes et textures adaptées.,
Débarrasser, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène,
Assurer le suivi HACCP à tous les stades de la production,
Contrôler et ranger les livraisons.
Les équipes de la fondation Cémavie travaillent au quotidien dans l'objectif du « bien vivre » des résidents. A ce titre, la qualité de la prestation « restauration » est primordiale pour le bon fonctionnement de la résidence.
Votre Profil :
CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie - Restauration - Cuisine
Connaissance de la restauration collective
1 an d'expérience sur un poste similaire souhaité
Vous travaillez en autonomie, avec rigueur et un grand sens des responsabilités.
Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.
Rejoindre la Fondation Cémavie :
C'est se sentir bien dans son environnement professionnel
88 % des salariés sont satisfaits de leur équilibre vie professionnelle et vie privée
C'est l'opportunité de s'épanouir au sein d'une fondation à taille humaine
93 % des salariés recommanderaient la Fondation à un ami en recherche d'emploi
CDD DE REMPLACEMENT
A partir de 2447.76€ par mois, proratisé en fonction de votre temps de travail (indemnités de fin de CDD comprises) + ancienneté + indemnités de dimanche + mutuelle prise en charge à 100% si besoin + avantage repas
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Evacuer et trier des déchets, des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207PVPR
