Les missions du poste
Vos missions :
- Participer à la préparation des sushis (notamment le roulage)
- Préparer et assembler les ingrédients (découpe, cuisson du riz, garnitures)
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel
- Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine
Profil recherché :
- Expérience obligatoire en cuisine
- Une première expérience en cuisine asiatique est un atout
- Motivation à apprendre et à évoluer (formation possible aux techniques spécifiques)
- Rigueur, rapidité et esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et respect des consignes
Conditions :
- Prise de poste immédiate
- Formation interne possible aux techniques de cuisine japonaise
- Environnement de travail dynamique
- Travail uniquelent le soir à partir de 18h
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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La carte
3 Rue de la Vigneronne
66100 Perpignan
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NWGC
