Détail du poste
Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez en équipe ou en autonomie. Vous serez en charge de :
- Mise en place du service.
- Réaliser des desserts classiques et élaborés
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en pâtisserie.
Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en pâtisserie
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
La carte
20 Quai Carnot
29900 Concarneau
Localiser le poste
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207NSBQ
