Chef de Partie H/F

la Taverne de Kermorvan

Sous la responsabilité d'un cuisinier vous participerez à la préparation des plats.

Missions confiées :

Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Superviser le service en salle, assurer la prise de commandes et leur bonne exécution
Gérer la préparation des boissons.
Assurer la gestion quotidienne de la salle, y compris le nettoyage, la mise en place et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer, former et motiver l'équipe en salle pour garantir un service efficace et de qualité
Gérer les opérations liées à la caisse et veiller à la conformité des transactions financières
Maintenir un environnement accueillant et professionnel pour les client(e)s, tout en assurant leur satisfaction
Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination optimale entre service et préparation culinaire.

*** possibilité de logement ***