Détail du poste
En tant que Responsable de Rayon Traiteur et Fromage, vous êtes le garant de la gourmandise et de la convivialité au sein de notre magasin. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez votre centre de profit tout en animant votre équipe avec passion. Sous la responsabilité de la Direction, vous transformez vos rayons en lieux d'exception pour fidéliser nos clients.
Vos missions
Opérationnel & Pilotage :
Superviser l'approvisionnement et la gestion des stocks pour garantir la disponibilité des produits.
Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, casse) et mettre en place des plans d'actions.
Manager, former et fédérer votre équipe au quotidien (planning, objectifs, montée en compétences).
Commerce & Terroir :
Mettre en scène vos rayons (théâtralisation) et valoriser nos produits de saison.
Conseiller une clientèle exigeante sur les plateaux de fromages et les spécialités traiteur.
Négocier avec les fournisseurs et développer les produits locaux pour soutenir l'économie de notre région.
Qualité & Sécurité :
Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid et de la traçabilité.
Contrôler la fraîcheur des produits et la rigueur de l'étiquetage.
Profil
Vous êtes un manager dynamique, rigoureux et passionné par les produits frais. Votre sens du service client et votre capacité à fédérer une équipe feront la différence. Une expérience réussie en grande distribution sur un poste similaire est indispensable pour relever ce défi.
Conditions du poste
Contrat : Temps plein (41h par semaine)
Statut : Agent de maîtrise
Repos : 9 jours de RTT par an
Salaire fixe : Entre 2 337 EUR et 2 500 EUR brut mensuel selon profil
Rémunération annuelle fixe : Entre 30 382 EUR et 32 502 EUR brut (incluant le 13ème mois)
Variable annuel : Jusqu'à 8 700 EUR (Prime de bilan + Intéressement et Participation)
Salaire annuel total : Pouvant atteindre 41 202 EUR brut
Rejoignez une entreprise dynamique qui valorise la santé, l'humain et l'esprit d'équipe !
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
Avenue Jean Burel
44460 Saint-Nicolas-de-Redon
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 207MHXG
