Les missions du poste
Nous recherchons un chef de partie en collectivité pour un hôpital situé à Bonneville.
Les taches principales sont :
- Préparation et réalisation des productions culinaires
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Conditionnement
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et rangement de la cuisine
Le profil recherché
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration collective est un plus
- Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes
- Esprit d'équipe, réactivité et motivation
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 29227914 1777274335718x488162763698339840