Détail du poste
LIEU DE TRAVAILE : paris/France
Type de contrat :CDI
Disponibilité : Immédiate
Nous recherchons un(e) chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine indienne et pakistanaise pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques et savoureux, tout en garantissant la qualité et la présentation.
Missions principales
Préparer et cuisiner des plats , sweets and bakery traditionnels (tandoori, chicken, beef , vegetables, samossa , kasories,roll ..)
Élaborer et renouveler le menu
Gérer les approvisionnements et les stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer et former l'équipe en cuisine
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine indienne et/ou pakistanaise
Maîtrise des épices, techniques de cuisson et recettes traditionnelles
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et passion pour la gastronomie
Formation en cuisine (souhaitée)
Le profil recherché
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine
Langues: Hindi souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 26/04/2026 - Réf : 207MBNV
