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Commis - Commise de Cuisine H/F

Cafe de Bourgogne

  • Dijon - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre café Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine.

Fermeture dimanche et lundi fermé et jour férié

Missions principales :

Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les plats du jour.
Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires.
Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
Respecter les recettes et les procédures de cuisine établies.
Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.

Profil recherché :

Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

20 Place de la République

21000 Dijon

Localiser le poste

Publiée le 25/04/2026 - Réf : 207LPBV

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