Plongeur en Restauration H/F

Durance Hotel

Poste urgent à pouvoir a partir du 4mai
Horaires: Du lundi au vendredi, 11H00-14H00 /19H00-23H00 (poste en coupure)

Nous recherchons un ou une plongeur / plongeuse en restauration pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez chargé(e) d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de notre établissement en garantissant un environnement propre et sécurisé pour l'ensemble des équipes et des clients.

Responsabilités
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le tri, le stockage et l'élimination des déchets conformément aux procédures en vigueur
- Assurer la maintenance et le bon fonctionnement du matériel de plonge (lave-vaisselle, éviers, etc.)
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une fluidité dans le service
- Veiller à respecter les délais pour garantir la disponibilité du matériel pour le service

Profil recherché:
Vous êtes motivé(e), organisé(e) et rigoureux(se).
Une expérience préalable en restauration ou en plonge est souhaitée.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'une bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
La connaissance des normes de food safety est un plus.
Vous êtes disponible, sérieux(se) et souhaitez évoluer dans un secteur exigeant mais stimulant.
Rejoignez notre établissement pour contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité tout en développant vos compétences professionnelles.