Pizzaiolo - Pizzaiola H/F

Bistrot de la Lise

Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques.
Dans un premier temps vous développez les pizzas à emporter les soirs de fin de semaines et une évolution autre ensuite est possible.
En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection artisanale de pizzas. Si vous avez une expérience en cuisine, un sens du détail et une envie de partager votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la créativité et le respect des règles d'hygiène sont essentiels.

Responsabilités

Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en veillant à leur présentation et leur qualité
Cuire les pizzas à la perfection dans notre four professionnel
Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'accueil et au service client si nécessaire, en garantissant une expérience agréable
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une expérience
Vous maîtrisez les normes d'hygiène et savez travailler rapidement tout en garantissant la qualité.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Votre sens du détail et votre enthousiasme pour la cuisine authentique feront toute la différence pour rejoindre notre établissement.